排骨春笋山药木耳汤
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吃春笋的季节到了,春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨洗干净绰水
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步骤2/5
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砂锅水烧开后放入绰水后的排骨和生姜,小火炖
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步骤3/5
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准备好春笋、山药、木耳泡发
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步骤4/5
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春笋要绰水,防止口涩
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最后一步
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排骨炖了一小时左右后倒入春笋山药木耳,炖15分钟放盐即可(最后放了几粒枸杞,个人喜欢)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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