荠菜蛤蜊（gala）
这个季节的荠菜大量上市，加上青岛特有的蛤蜊gala，烙饼味道鲜美极了！
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步骤1/6
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gala洗净煮熟，把肉扒出来备用（青岛红岛gala这个季节开始上市，鲜美无比，几乎每天都要吃gala喝
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步骤2/6
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荠菜洗净焯水切碎备用
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步骤3/6
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加入一个鸡蛋、适量面粉搅成面糊
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步骤4/6
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搅拌均匀的面糊加少量盐和油
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步骤5/6
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不粘锅烧热放入面糊，待表面面糊凝固翻面再烙一会就可以出锅
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最后一步
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出锅滴饼鲜香无比！
gala本身就非常鲜美，将煮gala的汤放入烙饼，鲜美可口，不用➕任何提鲜的调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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