绵茵陈鲫鱼祛湿汤
春天的湿气重，每逢这个时候妈妈就会煲这个汤。
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步骤1/5
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把绵茵陈泡水片刻，洗去沙尘
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步骤2/5
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鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
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步骤3/5
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切好姜片
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步骤4/5
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蜜枣洗干净
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最后一步
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将全部材料放入汤煲内加水，武火煲10～15分钟后改文火煲1小时左右，调入适量食盐调味，饮汤吃鱼肉。
此汤具有祛湿、养肝健脾的作用，适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。
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发布于 2016-03-21
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