泡菜炒年糕
比较喜欢年糕软糯弹牙的口感,加上泡菜的酸辣味道,正对我的胃口,当然没事在家就会好好的犒劳下自己了!!!
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步骤1/8
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刚刚买到的泡菜
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步骤2/8
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拆带取出
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步骤3/8
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放入盘中切成小段
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步骤4/8
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放入盘中切成小段
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步骤5/8
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年糕,鱼豆腐,牛肉丸,火腿如图切好
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步骤6/8
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锅中淋少许油,下入洋葱和泡菜煸炒出香味倒水,放年糕,水开用锅铲轻按又弹性后加入鱼豆腐,牛肉丸和火腿,再煮2分钟后,放入户户辣酱2大匙、糖半匙、牛肉粉半匙,待汤汁粘稠后放上青椒和小葱即可出锅
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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我购买的泡菜地址,味道不错!
煮年糕的时候要注意翻锅,年糕比较容易粘锅,所以切记勤翻动!牛肉丸之类的不喜欢的也可以不用放,谁让我也是个食肉动物呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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