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烤冷面东北烤冷面

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煎冷面时，喷点水，就不会硬了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

片状冷面 2个

、

火腿肠 1个

、

圆葱 1个

、

香菜

、

鸡蛋 2个

、

糖

、

醋

、

烤冷面辣酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菜圆葱切碎，肠切成两片
步骤2/6 点击查看大图
锅里放少许油，烧热，放入一片冷面，半根肠也放在旁边煎。打一个鸡蛋在冷面上，半凝固态翻面，刷少许烤冷面专用辣酱，撒上圆葱碎香菜碎，放上煎好的肠，卷起来，装盘。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放少许油，烧热，放入一片冷面，半根肠也放在旁边煎。打一个鸡蛋在冷面上，半凝固态翻面，刷少许蒜蓉辣酱，撒上圆葱碎香菜碎，放上煎好的肠，卷起来，装盘。
步骤4/6 点击查看大图
卷起来
步骤5/6 点击查看大图
切段
最后一步点击查看大图
淋上糖醋汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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