自制油条
儿子说想吃油条,尽管几年都没炸了依然很成功,宝刀不老嘿嘿~
-
步骤1/11
点击查看大图
所有材料混合
-
步骤2/11
点击查看大图
将面团怼成团后加熟油继续怼2分钟,盖保鲜膜静置15分钟,再怼2分钟,静置15分钟,案板上撒面粉防粘,怼两分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
将醒发好的面团拉成长条,放在刷油的盘子中密封
-
步骤4/11
点击查看大图
用食品袋密封盘子放冰箱冷藏一夜
-
步骤5/11
点击查看大图
冷藏后的面团回温十分钟,将面团放在抹油后的操作台上,将面团均匀拉长成长方形面块
-
步骤6/11
点击查看大图
基本均匀分割成16块面块
-
步骤7/11
点击查看大图
筷子蘸水轻压面片,两块面块重叠码放
-
步骤8/11
点击查看大图
用筷子在面块中间再轻压
-
步骤9/11
点击查看大图
依次将其拉长成油条生胚
-
步骤10/11
点击查看大图
放入已经7成油温烧的油锅内翻炸,使其受热均匀,这样炸出来的油条一定不是A4腰
-
最后一步
点击查看大图
看看成品,孔多酥脆,乘热吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
自制健康油条
135549人看过 -
自制健康又美味的油条
794029人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1706921人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
700335人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17479472人看过 -
家常宫保鸡丁
10597870人看过 -
传统早餐之自制油条
434128人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#咸蛋黄栗子腊肠焖饭
183995人看过 -
法式水果软糖
143365人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10281104人看过 -
自制油条
274394人看过 -
自制油条的做法
372283人看过