水果盒子蛋糕（草莓盒子蛋糕）
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步骤1/11
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将蛋黄，牛奶，糖，玉米油放在一个盆里搅打均匀
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步骤2/11
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筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒
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步骤3/11
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蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，将蛋清打发，提起打蛋器有坚挺的弯勾
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步骤4/11
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挖三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒入蛋白中快速翻拌均匀
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步骤5/11
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烤箱170度预热3分钟，将蛋糕糊倒入烤盘中摸匀震出气泡，烤20分钟。
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步骤6/11
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倒扣晾凉备用。（也可倒扣趁没凉透加淡奶油或果酱卷成蛋糕卷放冰箱冷藏）
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步骤7/11
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淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上，可加水果，也可摸果酱，卷起来用油纸包好，放冰箱冷藏2小时拿出切片食用
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步骤8/11
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将蛋糕按盒子大小切开，再一分为二
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步骤9/11
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一层蛋糕，一层奶油，一层水果，再挤奶油，再重复步骤，一共可放四层。
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步骤10/11
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草莓盒子蛋糕
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最后一步
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火龙果，草莓，芒果混合盒子蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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