玫瑰心形曲奇
心形是传达爱意的最好方式，玫瑰花瓣代表爱情。心形玫瑰曲奇饼干散发着浓郁的香味，吃起来更加的香酥，搭配玫瑰花更多了一些浪漫。
203克
36克
291克
3116
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/16
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干玫瑰花浸泡在温水中20分钟
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步骤2/16
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取下花瓣沥干水分备用
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步骤3/16
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称量材料
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步骤4/16
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黄油室温软化到膏状
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步骤5/16
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低粉过筛两次备用
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步骤6/16
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黄油中加入白砂糖、糖粉、盐打发
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步骤7/16
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分两次加入蛋黄打匀
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步骤8/16
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加入香草精打匀
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步骤9/16
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筛入低粉拌匀
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步骤10/16
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加入玫瑰花瓣拌匀
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步骤11/16
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合成面团
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步骤12/16
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将面团放在油纸上，上面再盖一张油纸，擀成约0.8cm厚的大片，放入冷冻室稍微定型（约10分钟）
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步骤13/16
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取出，用心形模具刻出心形饼干坯子。同时烤箱180度预热
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步骤14/16
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摆入烤盘，不是不沾烤盘的要铺油纸
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步骤15/16
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烤盘入烤箱，中层、10-15分钟，至饼干微黄
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最后一步
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出炉放凉即可，密封保存。
1：面粉过两次筛可以使饼干更酥脆。
2：烤箱的温度请根据自家的烤箱脾气来调节
3：黄油一定要软化到位，就是用手指可以轻松戳个坑。
4：拌面粉要用切拌法，这样可以不让面团起劲，烤出的饼干更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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