紫薯蛋糕卷
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步骤1/7
1把蛋白，蛋黄分别成入俩个无水无油的盆里。
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步骤2/7
2把酸奶，油倒入蛋黄里，搅匀，加入面粉，拌匀。
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步骤3/7
3打发蛋白，糖分三次加入蛋白，蛋白打发到一起打蛋器下边有个倒三角的尖尖就可以了。
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步骤4/7
4把搅匀的面糊倒入蛋白中，上下压匀，不要转圈搅！
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步骤5/7
5烤箱预热5分钟，把面糊倒入烤盘里，上下震动几下，放入烤箱里，175度，上下管20分钟就可以了！
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步骤6/7
6紫薯洗净，切块，煮熟，去皮，压成泥，加一点牛奶！
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最后一步
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7烤好的蛋糕涂上紫薯泥，卷卷，定型，切好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-14
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