广式牛腩
293克
174克
12克
3382
千卡
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步骤1/5
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牛腩切块(约两个手指头大小)放入锅中焯水.煮至四成熟后捞起
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步骤2/5
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将配料放入牛腩中腌一小时.花椒和小茴香用纱布包起(避免食用时吃到)
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步骤3/5
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腌好后的牛腩加入锅中.水量超过肉面
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步骤4/5
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煮约一小时(水煮至剩一半)即可食用(喜欢软的可以再煮久点)
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最后一步
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煮好的牛腩可以加些辣椒酱这么吃也可煮面吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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