留学狗的午餐…肉夹馍
-
步骤1/9
先炖肉啦，五花肉焯水，然后切大块儿。
-
步骤2/9
香料爆锅…放入五花肉加糖，料酒，老抽，生抽。炒出来就好。
-
步骤3/9
加水炖一个小时候再放盐…大概炖两个小时。
-
步骤4/9
在炖肉的同时做饼…首先活面，加温水和酵母粉活。我这边酵母粉是一斤面放一小包。
-
步骤5/9
和好面以后让它发酵半个小时左右。个人口味觉得发太长不是太好吃…然后把面团分出来一块儿一块儿的。
-
步骤6/9
把分好的小块儿面团压成饼的样子…再发酵三五分钟。
-
步骤7/9
肉夹馍的饼不可以放油…用平底锅直接煎熟就好…
-
步骤8/9
然后放烤箱把饼皮烤脆
-
最后一步
把肉切碎，按个人口味加香菜尖椒。。。往饼里夹肉…灌肉汤…开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-14
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
小笼包
44174人看过 -
银耳紫薯粥
18463人看过 -
椰蓉牛奶小方
472192人看过 -
韩式奶香南瓜粥
480800人看过 -
鱼香肉丝#宴客拿手菜#
642144人看过 -
紫薯球
29754人看过 -
紫甘蓝拌豆腐丝
178196人看过 -
西红柿烧茄子
1845498人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64112111人看过 -
南瓜馒头
19003人看过 -
蟹粉小笼包
388387人看过 -
芒果千层蛋糕（草莓、榴莲）
88182人看过
