南瓜馒头
又是南瓜季节，现在的南瓜很好吃。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。 给馒头加上“黄金”就是南瓜馒头，馒头可以养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
-
步骤1/6
点击查看大图
南瓜去皮，洗干净，蒸熟，用料理机绞碎；
-
步骤2/6
点击查看大图
加入白砂糖、面粉，泡打粉加入适量的水溶解，倒入，拌均；
-
步骤3/6
点击查看大图
揉成光滑面团，用保鲜膜包裹好，放置一个小时，让其发酵至原来的二倍；
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵过的面来回揉，是的排气，柔软光滑，在做成小面团；
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸锅垫上蒸布，放入蒸锅，静放十分钟；
-
最后一步
点击查看大图
蒸25分钟即可，热气腾腾、金灿灿的南瓜馒头出锅了。PS：放馒头到蒸锅的时候，要多留一点空间，馒头发酵变很大、
1.蒸熟的南瓜水分多，要去水分；
2.蒸锅放馒头要留多空间，蒸熟的馒头会变大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
灌汤小笼包
11136人看过 -
玉米汁
7067人看过 -
炼奶紫薯球
9312人看过 -
南瓜牛奶汁
14303人看过 -
【家常红烧肉】
2920379人看过 -
椰丝牛奶小方
13605人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1577879人看过 -
南瓜馒头
4078人看过 -
三黑米糊
116249人看过 -
南瓜馒头
7030人看过 -
木瓜牛奶冻
29097人看过 -
南瓜馒头
10525人看过
