酥酥落花生
落花生，落华生，三生三世十里桃花，喜欢古风，喜欢美食，喜欢享受时光
73克
42克
155克
1304
千卡
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步骤1/11
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将花生放入空气炸锅150℃，8-10分钟或者烤箱150℃，10-13分钟或者自己锅里炸花生米
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步骤2/11
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花生米好了之后剥掉花生皮
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步骤3/11
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放在料理机里打碎，或者用擀面杖敲碎
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步骤4/11
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不要太细，打成这种感觉就行
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步骤5/11
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盆里放40克油，放糖，搅匀
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步骤6/11
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再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，尽量让糖融化
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步骤7/11
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倒入低筋粉，花生碎，和好面
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步骤8/11
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大概活成这个样子，这时候烤箱预热，180℃，5分钟
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步骤9/11
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将面团揉别10克一个的小球，摆在烤盘上，铺上吸油纸，放在烤箱中层180℃，20分钟
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步骤10/11
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20分钟好了以后，不要立即拿出来，让余热闷5分钟，我用的是九阳25升的烤箱
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最后一步
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然后就好了
低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以，感兴趣可以添加我微信8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
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