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提子曲奇饼干的做法

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提子曲奇饼干

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午后的甜点必备小点心。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 130g

、

牛奶 60ml

、

鸡蛋 20g

、

低筋面粉 200g

、

糖粉 30g

、

加州提子 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水融化至油状，或室温融化。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，取20ml待用。
步骤3/9 点击查看大图
如果提子太大，切成小碎块儿。
步骤4/9 点击查看大图
现将黄油打发，半发状态即可。之后倒入蛋液和糖粉继续打发。
步骤5/9 点击查看大图
倒入碎提丁搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤7/9 点击查看大图
和面期间慢慢倒入常温牛奶，至最终软面团。
步骤8/9 点击查看大图
装入裱花袋制作曲奇。
最后一步点击查看大图
放在锡纸上进入热好的烤箱，低温烤15分钟，再转高温7分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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