百变火腿石锅炒饭
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看上去,这就是一个普通的火腿炒饭,但亮点就在最后的石锅上。因为石锅提前烧热,所以炒饭放入后,在上桌的过程中,会自然产生锅巴,让整个炒饭口感更丰富更香脆之余,也增加了进餐的气氛。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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米饭提前煮好,尽量煮硬一些。
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步骤2/4
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金字百变火腿、洋葱切丁、蒜叶切小段备用。
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步骤3/4
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热油起锅,加入鸡蛋,炒至凝固后,先后加入洋葱、玉米、米饭。
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最后一步
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炒透后加入适量酱油、鸡精、蒜叶,炒香后装入石锅(石锅需要提前加热10分钟)即可。
小贴士
如果觉得太淡,可以适当加点盐,不过百变火腿本身就是咸味的,需要注意哦。
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发布于 2016-03-10
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