芝士奶油曲奇
曲奇是家里常做的，方便又好吃，是常备的小零食！希望有天也像君之老师那样淡定从容做各种美食，玩转所有！
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步骤1/14
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称好材料，黄油可提前先准备，软化
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步骤2/14
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室温软化的黄油加盐打发，糖粉分次加入，每次先拌再打再加
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步骤3/14
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淡奶油分两次加入打均
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步骤4/14
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加入蛋黄打均
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步骤5/14
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筛入低粉
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步骤6/14
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加入芝士粉，用切拌手法拌匀
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步骤7/14
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拌至无粉状态即可
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步骤8/14
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这时180°预热烤箱5分钟，准备裱花袋和裱花嘴，将裱花袋套入花嘴，排出气，放入高一点杯子里，上面翻出来，用拌刀将面糊放里面
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步骤9/14
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烤盘铺油纸
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步骤10/14
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握住裱花袋，垂直挤在上面，要间隔距离
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步骤11/14
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放入预热好的烤箱里，180°-18分钟，时间看各家烤箱，注意观察，上色快的话放张锡纸在上面
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步骤12/14
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又挤了一盘
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步骤13/14
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时间到取出晾架上散热，这时还不酥，有点软，拿的时候温柔点
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最后一步
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过一会就酥了，不要太好吃啊！哈哈，用密封瓶子装起来吧
最好用大号嘴，接的时候没那么累，如果天气凉时做，放在手里暖一暖再挤会容易很多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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