无油红烧鸡翅
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鸡翅本身就存在很多油脂，我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜，不需要再格外放油，也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉，菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅中
适量
、
老抽、生抽、水、料酒
适量
、
糖、盐、姜、味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将所有材料放入盆中腌制片刻
-
步骤2/4
点击查看大图
连同腌制的汤料一同倒入锅中，开火炖制
-
步骤3/4
炖制过程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅，汤汁浓稠，放少许味精提鲜
小贴士
这款鸡翅不需要水焯，焯水的鸡翅腌制时无法很快入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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