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叉烧酱香小鸡腿的做法

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叉烧酱香小鸡腿

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叉烧酱香鸡腿，可以说是下饭肉肉当然晚上和朋友喝点小酒也是相当不错的佐料味道超赞烤出来的颜色也很漂亮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 9个

、

叉烧酱 1汤勺

、

生姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

生抽酱油 2汤勺

、

老抽 1汤勺

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好洗净的小鸡腿，用刀在每个小鸡腿上划几道口子方便入味
步骤2/5 点击查看大图
放入生姜、大蒜、老抽、生抽搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
接着放入叉烧酱同样搅拌均匀，腌制30分钟以上的时间
步骤4/5 点击查看大图
腌制好之后，一个一个往烤网上摆《烤盘上面放一张锡纸接鸡腿烤的时候滴下来的油脂》中上层烤箱预热一下210℃ 20-25分钟，烤箱时间还剩15分钟左右按暂停键拉出烤网把鸡腿翻面刷上一层玉米油或者花生油继续烤完即可
最后一步点击查看大图
成品，摆盘

小贴士

腌的时间如果不着急吃建议腌制时间长一些味道更好，也可以提前一天腌更方便烤箱时间温度仅供参考（每个人的烤箱都不一样建议按自己的烤箱决定哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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