甜酒蒸蛋
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这是我们老家的点心，小时候每次去外婆家都会给我蒸一碗甜酒蒸蛋，那时候是我最喜欢的食物。后来独自在外想念这个味道，在网上也找不到菜谱，还是问妈妈才会做。有时候早餐蒸一碗，快速、美味而且有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材：甜酒（醪糟）、鸡蛋，（白糖）
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步骤2/4
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舀小半碗甜酒到小碗中。
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步骤3/4
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将鸡蛋打入到碗中上，上锅蒸10分钟。
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最后一步
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成品，可以开吃了。
小贴士
1.根据自己的需要放甜酒和鸡蛋的用量。2.口味偏甜的可以加点白糖在甜酒中再蒸。3.蒸的时间可以根据口味选择，喜欢鸡蛋老一点的可以多蒸一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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