蝴蝶酥
蝴蝶酥是利用制作拿破仑时剩余的酥皮。千层酥皮虽然制作复杂,但是可以灵活多变制作多种甜品。
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步骤1/6
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制作千层酥皮。具体可参见'草莓拿破仑'里的详细步骤。
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步骤2/6
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利用千层酥皮制作的拿破仑。
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步骤3/6
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在千层酥皮上抹上薄薄的一层香草精。再均匀的撒上白砂糖。
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步骤4/6
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按照图片方式卷好面皮
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步骤5/6
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用刀均匀的切片。用手稍微整形成均匀的蝴蝶状,再放上烤盘。
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最后一步
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烤箱180度15分钟至表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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