独创懒人版剁椒鱼头
下馆子吃着这道菜觉得自己一定可以比馆子做得更美味,就尝试在家做,嘻嘻,效果棒棒哒……大家都爱吃……么么哒…………
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步骤1/6
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花鲢鱼头洗净,适量盐腌几分钟,期间切姜
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步骤2/6
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姜切碎
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步骤3/6
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……
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步骤4/6
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剁椒,我放了半瓶,还不够辣?再放点自制的指天辣椒酱……
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步骤5/6
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平铺好姜,剁椒,再放上少许花生油,适量生抽酱油……
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最后一步
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蒸锅水开后,上蒸架大火蒸十五至二十分钟(按鱼头大小决定时间)。炒锅加热花生油均匀浇上适量热油即可,期间准备不够完美,忘买葱,撕点葱花点缀会更赞哟!
注意蒸的时候,必须水烧开后再大火蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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