蛋黄酥
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步骤1/10
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把水油皮的材料加一起,用筷子搅拌一下,和成面团
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步骤2/10
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把油皮所用东西,和一起,可以放置一边了
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步骤3/10
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把蛋黄用红豆沙包好……
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步骤4/10
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水油皮分二十份
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步骤5/10
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把油皮分二十份
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步骤6/10
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用水油皮把油酥包起来
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步骤7/10
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包好之后,擀成牛舌状,盖上保鲜膜,醒十分钟。
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步骤8/10
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十分钟后,再一次擀成牛舌状,盖上保鲜膜,醒十分钟
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步骤9/10
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然后拿一个团,按平,包入红豆沙包裹的鸭蛋黄,收口朝下。
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最后一步
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表面刷一层蛋液,洒上芝麻,烤箱150度,预热几分钟,放入烤箱,半个小时,就可以出炉了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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