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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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早上的时间是比较紧张的，我们没有太多的时间去准备早餐。而我又从来不喜欢吃外面的早餐，总觉得别人做的没有自己动手做的吃起来放心，尤其是外面马路边上的早点摊，我几乎是没有吃过。所以在家只需十分钟就可以搞定的早餐还是很多的，比如今天的这个蛋炒饭，从准备材料到饭炒熟，其实都用不了十分钟。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

米饭 1 碗

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜半根

、

大葱半颗

、

食用油适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜和大葱清洗干净，鸡蛋准备好，我这里的是柴鸡蛋，比较小，所以用了三个，个大的鸡蛋用两个也可以。
步骤2/9 点击查看大图
剩米饭一碗准备好，我一般头天晚上蒸饭的时候就多蒸一点，然后早上可以做炒饭吃。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜黄瓜和大葱切好备用。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入油烧热后，倒入鸡蛋炒熟后用铲子铲成小块盛出备用。
步骤6/9 点击查看大图
然后在放入油，放入葱花和胡萝卜和黄瓜翻炒，加入盐调味，炒米饭一定少放盐。
步骤7/9 点击查看大图
再把米饭放入翻炒均匀即可，有鸡蛋有菜还有很有营养的早餐。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘即可。
最后一步点击查看大图
在用三个胡萝卜花装饰一下，心情美美哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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