葱花水泼蛋
几个鸡蛋，变出一碗美妙的水泼蛋，吃得开心又放心，又节省时间，十分钟都要不到。
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步骤1/7
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准备两个鸡蛋，外壳冷水洗一下，小葱洗净切成葱花。
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步骤2/7
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锅内放入开水，把鸡蛋敲开放进锅里，烧开后盖上锅盖中小火煮五分钟。
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步骤3/7
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把煮好的荷包蛋连汤装到碗里，放一克盐。
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步骤4/7
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锅内放一点点油，烧至九成热关火。
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步骤5/7
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把葱花放入碗内，热油浇在上面，油不要很多的，七八滴就行了，一碗香喷喷的荷包蛋完成了，早上忙没时间弄早餐，来碗葱花水泼蛋，营养又健康。
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步骤6/7
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这是中小火煮三分钟后的状态，蛋黄呈半凝固状，美妙的溏心蛋。
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最后一步
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这是煮四到五分钟的样子，吃得更安全放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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