可乐饼(croquette)
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步骤1/6
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胡萝卜、火腿、洋白菜切丁
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步骤2/6
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将土豆去皮、放锅里加水煮20分钟呈泥状。三丁炒好,拌在土豆泥里。(注:土豆泥要先用勺子碾碎,炒好的三丁加入土豆泥里要搅拌均匀)
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步骤3/6
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将拌好的土豆泥包上奶酪(奶酪的量看你喜好,喜欢就多放些)
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步骤4/6
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讲包好的土豆饼裹上蛋液,然后裹上面包糠
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步骤5/6
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裹完面包糠后放油锅里炸至金黄
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最后一步
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里面的奶酪会融化,咸淡在拌土豆泥是调好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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