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牛肉烧菜的做法

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牛肉烧菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉

、

白菜半颗

、

酱油 2勺

、

姜

、

葱

、

辣椒干 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切片，放入水洗。如果切不好的话，买的时候让切好，吃的时候也方便
步骤2/8 点击查看大图
白菜，横着切三段，切成丝，大小适中。切好后，放入水里洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
葱，姜，辣椒干，切好，备用。
步骤4/8 点击查看大图
放入2勺清汤酱油，辣椒粉，泡开。备用。
步骤5/8 点击查看大图
把锅烧热，放入油，放入葱，姜，辣椒干，再放入洗干净的牛肉一起炒3分钟。
步骤6/8 点击查看大图
放入白菜后，不停的翻炒。白菜里面的水都会慢慢被炒出来，可以不放水的
步骤7/8 点击查看大图
放入一点白酒，放入刚刚泡好的辣椒面和酱油一起倒入锅里，在翻炒2分钟，放入，半勺盐，和鸡精，烧开。
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最后装盘！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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