尖椒干豆腐
东北人的家常菜，尖椒干豆腐。干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。作为东北人的我把这道尖椒干豆腐稍加改进味道更好，吃起来干豆腐更加适口，大家可以来试试哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
尖椒切块，干豆腐（用温水浸泡十分钟）切条
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉裹鸡蛋清
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入五花肉炒至八成熟
-
步骤4/8
点击查看大图
加入青椒翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入干豆腐沿锅边淋入1/3碗水继续翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
撒适量盐，加入水淀粉
-
步骤7/8
点击查看大图
待汤汁浓稠出锅，尖椒干豆腐，味道好极了。
-
最后一步
点击查看大图
不会告诉你背景是方太的漂亮围裙哦，一裙多用
1.干豆腐用温水浸泡十分钟，是干豆腐更加柔软，口感更好。2.五花肉裹上蛋清会更加细腻绵软。3.水淀粉不要太稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
尖椒干豆腐的其他做法
尖椒干豆腐的相关分类
尖椒干豆腐的相关推荐
-
红烧茄子
71391788人看过 -
健康低卡家常菜—青椒豆腐皮
2722652人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
217907人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18233292人看过 -
超美味的油焖大虾
21680934人看过 -
茄汁大虾
31177077人看过 -
青椒炒豆皮
297224人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42424019人看过 -
家常豆腐
7446550人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1763254人看过 -
地三鲜
35108396人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80303281人看过
