芝麻土豆丝
从小到大,关于土豆丝的传说已经太多,什么醋溜土豆丝啦,酸辣土豆丝啦,但是它和芝麻在一起的故事你听过没有?脆脆的土豆丝,撒上少许焦香的芝麻,入口时一定会让你感觉到奇妙,原来小小的芝麻遇到土豆丝,会产生如此神奇的味觉效应!
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步骤1/7
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土豆切丝,泡水,去除淀粉,以确保口感爽脆
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步骤2/7
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青椒切丝
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步骤3/7
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芝麻炒熟
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步骤4/7
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热锅下油,下蒜片爆香。加入土豆丝快速翻炒
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步骤5/7
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加入青椒丝,加入适量盐、鸡精、少许白糖(只需要很少很少哦)
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步骤6/7
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翻炒至土豆丝熟了即可装盘,撒上熟芝麻即可
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最后一步
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焦香爽脆的芝麻土豆丝,趁热吃吧!
1、土豆丝一定要泡水,这样出来才爽脆。
2、芝麻等装盘后再撒入即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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