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奥利奥芝士蛋糕的做法

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奥利奥芝士蛋糕

浏览 6.2万 · 收藏 1258 · 学做 6

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30–60分钟 | 切墩(初级)

奶油芝士 250g

、

奥利奥 6个

、

奶油（加入芝士中） 50g

、

黄油 25g

、

白砂糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油（裱花） 50g

、

奥利奥碎 25g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将6个奥利奥饼干去掉中间的夹心，放入食品袋内，碾碎
步骤2/7 点击查看大图
把黄油隔水融化，放入上一步的饼干碎，搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
把混合了黄油的饼干碎放入6寸蛋糕模具中，压实
步骤4/7 点击查看大图
奶油芝士加入白砂糖，隔热水搅打均匀（我这里偷懒了，没有隔热水，所以有点小颗粒）
步骤5/7
加入奶油，搅匀后再加入一个鸡蛋，搅打均匀，最后加入25g饼干碎，这个饼干碎不需要碾的太碎哦～
步骤6/7 点击查看大图
将芝士糊倒入蛋糕模具，放入提前加了水的烤盘中，先用烤箱180度烤20分钟，再150度烤30分钟
最后一步点击查看大图
烤好后取出放凉，再用奥利奥饼干和奶油装饰一下，就完成啦～是不是很简单呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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