是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤五花肉/卤蛋的做法

点击查看大图

卤五花肉/卤蛋

浏览 30.0万 · 收藏 4624 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉两条

、

盐 30g

、

酱油 40ml

、

蒜头 3小瓣

、

胡椒粉 5g

、

辣椒个人口味

、

姜一小块

、

调味菜（葱，大蒜等）个人喜爱

、

蛋几个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉放进热油中，中火煎至两面颜色较深。
步骤2/4 点击查看大图
把蒜头切碎，把姜切片或者切条。把调味菜等切小段。
步骤3/4 点击查看大图
把煎好的五花肉放入高压锅中，要做卤蛋的话，也可以把白煮蛋放进来。切好的葱，姜，蒜等放进去，倒酱油，盐，胡椒，依个人口味加入辣椒已经其它配料。试汤水比较咸即可，可使其入味后味道刚好。大高压锅则加水至差不多要没过肉即可。加盖中火煮20～30分钟即可。
最后一步点击查看大图
关火开盖捞起切块。淋上些剩余的酱汁。摆盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

换个做法

卤五花肉卤蛋的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜竹笋香椿炒鸡蛋更多

卤五花肉卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许