啤酒卤蛋（自制乡巴佬卤蛋哈）
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步骤1/8
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锅里放冷水，将鸡蛋外表冲洗下放入锅内煮熟
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步骤2/8
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煮熟后盛出放入凉水的盆里，用凉水过一下比较好剥皮哈
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步骤3/8
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剥好皮后用刀轻轻横切下，这样比较入味
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步骤4/8
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锅里倒入啤酒（我用的是青岛哈，任意啤酒都可以）
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步骤5/8
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将鸡蛋放入。
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步骤6/8
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放入冰糖、盐、生抽、老抽后小火熬煮即可。
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步骤7/8
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收汁后盛出即可。简单好吃的啤酒卤蛋做好了。
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最后一步
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简单好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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