意式萨拉米蘑菇炒意面
400大卡定食。份量请自行调整哦!
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步骤1/4
烧水将西兰花灼熟,捞出西兰花后用煮西兰花的水将意面煮熟,捞出沥干。
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步骤2/4
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中火热锅把红肠片煎出油,再倒入一茶匙(5ml)橄榄油,先炒胡萝卜片。
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步骤3/4
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炒出红色的胡萝卜素后,倒入杏鲍菇粒,这里我还放了两只蘑菇,所以蘑菇先放进去煎了。保持中火,别急着加盐,慢慢等菇类煎出水,水份差不多收干后再加盐,盐可以少加,因为红肠咸的。
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最后一步
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炒熟后倒入意面,现磨黑胡椒粉,意式杂香草,炒匀,装碟,摆好西兰花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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