香菇猪肉丸（酸甜鸳鸯丸）
酸甜可口，大人小孩都喜欢，简单易上手，卖相也好看
-
步骤1/5
点击查看大图
香菇去蒂洗净，用淡盐水浸泡十五分钟入味，然后摆放在盘子中备用
-
步骤2/5
猪肉馅里面加入盐、鸡精、蚝油、酱油、白糖、料酒拌匀备用
-
步骤3/5
将鹌鹑蛋包裹进猪肉馅滚圆，外面滚上一层玉米淀粉，摆在香菇上
-
步骤4/5
水烧开，上锅蒸十五到二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
将番茄酱、甜辣酱，白糖、蚝油、米醋倒入碗中，拌匀，锅中放入少许清水，倒入拌匀的调味汁烧开后再倒入淀粉水，熬至粘稠，淋在蒸好的猪肉丸上（我的番茄酱和甜辣酱的比例是2:1这个调味汁不是固定的比例，根据个人口味选择放多少调味料）
鹌鹑蛋可以买新鲜的自己煮完剥皮，也可以用熟食店里买来的直接用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
香菇猪肉丸的相关分类
香菇猪肉丸的相关推荐
-
香菇猪肉丸
1406137人看过 -
客家香菇猪肉丸和酿豆腐
13029人看过 -
超级美味的家庭版红烧狮子头
210509人看过 -
香菇肉团～香
117772人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#玉米蒸肉饼
133430人看过 -
开胃番茄鱼
27010人看过 -
红烧狮子头
622591人看过 -
冬瓜口蘑汤
18304人看过 -
口蘑冬瓜汤
2826875人看过 -
口水鸡
30700214人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
15416人看过 -
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
3950人看过
