翡翠饺子
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步骤1/6
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把菠菜手工榨汁,也可机器榨汁,我是要留有备用,所以手工。
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步骤2/6
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用单纯的菠菜汁揉一个面团,再揉一个普通面团。
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步骤3/6
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把绿色擀成一个片状,白色弄成圆柱形,用绿色包裹住,然后搓成圆柱形,开始擀皮。
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步骤4/6
肉馅就不上图了,加一个鸡蛋,往同一个方向使劲搅,搅出劲来,加入菠菜碎,放入调料,也就是盐,味精,你喜欢的味道。
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步骤5/6
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饺子用挤的方式,边要薄薄的,用牙签压出纹路。
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最后一步
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怎么样,煮好后是不是很有食欲呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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