黑暗料理--炖羊胎盘
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上次发了粤式炆狗肉,引来食客赞骂参半,圣母婊纷纷以头抢地,本人深感…高兴,值此新春之际再发黑暗料理,重磅击碎圣母婊幼小的心灵。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
到市场上买来一个完整的羊胎盘,清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去,反复浸泡过水(过程比较繁琐。但这决定了食品做出来的口感)。处理好的胎盘如图粉嫩色,无血色。处理前是暗红的,惨不忍睹。
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步骤2/4
把胎盘内的小羊羔拿出来开膛剖肚,洗干净,斩件。
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步骤3/4
烧一锅水,水开后放入胎盘,羊羔,姜片,猪脊肉,一杯米酒不盖盖子飞水。撇去浮泡,三分钟后捞出胎盘,羊羔再次清洗上边附着物。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-21
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