油焖鸡翅
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步骤1/13
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在鸡翅的一面上划开一字道备用
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步骤2/13
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不放油,把鸡翅没有划一字道的那一面,放入锅中用小火煎制鸡翅
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步骤3/13
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煎制一会儿翻面煎另外一面
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步骤4/13
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当鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热
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步骤5/13
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当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒去腥!
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步骤6/13
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加入适量开水,淹住鸡翅即可!
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步骤7/13
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加入适量盐
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步骤8/13
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加入适量白糖(糖可以多放一点)
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步骤9/13
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加入适量番茄酱
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步骤10/13
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加入少许酱油上色!
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步骤11/13
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改中小火焖制五分钟
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步骤12/13
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开大火,汤汁收浓后即可出锅。
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最后一步
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装盘!是不是很诱人啊?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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