儿时味道快手版【蝴蝶酥】
超简单超简单超简单,很好吃哦~喜欢大点的话可以多卷几张皮子,以下量大概可以做20个小蝴蝶酥。
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步骤1/16
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飞饼皮,买的原味的哈。感觉各种口味都好吃。解冻到软软的可以操作的状态。
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步骤2/16
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撒一点玉米淀粉防粘。
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步骤3/16
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用三张叠好,每张饼中间均匀抹上一层融化的黄油。
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步骤4/16
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表面也撒点干粉防止粘住擀面杖,擀开尽量擀成长方形。
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步骤5/16
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差不多这样。
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步骤6/16
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上下卷起来,卷起来就行,不需要太紧实。留点空间等会烤的时候会膨胀,但是也不能太松散哈会不好切开哈。
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步骤7/16
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卷到中间。
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步骤8/16
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翻过来。
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步骤9/16
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切开~差不多每个厚6-7mm
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步骤10/16
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然后面团表面抹上融化的黄油,沾上细砂糖。
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步骤11/16
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像这样全部做好,把形状整漂亮一些,排列起来,留有空间会膨胀。
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步骤12/16
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入预热好的烤箱180度烤20分钟左右表面金黄即可。
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步骤13/16
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烤时会渐渐膨胀。
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步骤14/16
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烤好的样子。
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步骤15/16
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最后一步
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发布于 2016-02-14
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