非常简单易学的黑胡椒牛排
曾经尝试过很多次牛排的做法。最终发现牛排最接近原味最好吃。选对牛排这道菜就成功了一半。
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今天我选用的是小排。
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将牛排洗一下放盐,黑胡椒,高度白酒腌制2小时。
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步骤3/10
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将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油,少许盐拌一下。苹果 ,火腿,鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)
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步骤4/10
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土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。
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步骤5/10
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将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。
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步骤6/10
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将盘子放烤箱烤1分钟。
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步骤7/10
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电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。
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等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。
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步骤9/10
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放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦!太喜欢这个味道啦。
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最后一步
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配菜可以按个人喜好随便搭配,这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。
喜欢黑胡椒的味道。所以腌制。摆盘都放了。不喜欢摆盘时不用放了。沙拉可以放任何你喜欢的水果蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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