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东北烧茄子

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ヾ寳貝噶哒~

小时候特别爱吃妈妈做的烧茄子，每年的年夜饭妈妈都会做这道菜，现在工作在外远离她，过年了，很想念妈妈，也想念妈妈做的烧茄子，自己跟着记忆做了一下，有妈妈的味道，棒棒哒！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2条
、
面粉 30g
、
食用油 适量
、
葱 一段
、
大蒜 2-3瓣
、
鸡蛋 1个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

大蒜根据个人口味，但个人认为蒜多点好吃，这次只剩两瓣蒜了，总觉得还差那么点味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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