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五谷杂粮年糕羹：轻奢的年糕

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可可的美食生活

老爸给我一点五谷杂粮粉，就想着买点年糕做甜点，宁波年糕原本是最正宗的，我偏偏在超市里选了上海产的韩式花生年糕，颜值高，彩头好，虽然价格翻了几倍，口感也跟普通年糕一模一样，就像买条外国品牌的围巾一样，轻奢得起。 欢迎关注我的美食公众微信:可可的美食生活
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
年糕 200克
、
五谷杂粮粉 50克
、
红糖 40克
、
生粉 15克
烹饪步骤
小贴士

照片里的3块红糖实际用了6块，甜度还要自己掌握，整个过程都要用勺子搅拌避免粘锅。用普通的宁波年糕切成小块，味道是一样的。没有五谷杂粮粉，用豆沙、猪油黑芝麻的汤圆馅一样能做这个甜点心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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