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椒麻辣子鸡

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我是小四月
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鸡肉 半只
、
大蒜 半个
、
生姜 五片
、
小葱 两根
、
花椒 一小把
、
干辣椒 半碗
、
糖 少许
、
生抽 少许
、
料酒 五勺
、
鸡粉 少许
、
麻油 一小勺
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

辣椒可以根据自己的需要添加，我个人吃的比较辣，所以放比较多。炸鸡肉的时候油一定要放够，火要大，炸到脱水但不要过头，不然肉会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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