糖醋花生(老醋花生)
年夜饭给爸爸的下酒菜。微酸微甜跟饭店里的一样哦。当时做菜比较忙也没来得及拍照,比较简单相信大家都看得明白
-
步骤1/5
洋葱,青椒切成跟花生差不多大的丁备用
-
步骤2/5
点击查看大图
冷油放入花生,中小火开炸,不停的翻炒使受热均匀。等到听不见劈劈啪啪的声音时就差不多了,如果喜欢更酥脆的可以多炸一会会儿。不然就糊了。炸好后沥油晾凉
-
步骤3/5
小碗放入少量盐,白糖和老醋(用量可以按照口味和花生的多少,喜欢甜一点可以多放糖,酸一点多放醋,没有严格的固定量)
-
步骤4/5
点击查看大图
放凉的花生和青椒洋葱丁混合,倒入调好的汁,上桌之前锅里倒入少量油烧至冒烟,热油一浇,上桌!
-
最后一步
点击查看大图
这是成品图哦,哈哈,可以自由装饰
花生一定冷油放入,中火,并且不断的翻炒。直到听不到劈劈啪啪的声音就是可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
老醋花生的相关分类
老醋花生的相关推荐
-
夏日必备:陕西凉皮
6905255人看过 -
#打工人的健康餐#醪糟蛋花汤
180783人看过 -
电饭煲卤鸡腿
217163人看过 -
黄豆猪蹄汤
5004736人看过 -
卤肉
50630人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#糖醋莲藕、夏天是莲藕的季节、怎么能错过
159749人看过 -
#一学就会快手菜#美味小零食,麻辣豆干
115118人看过 -
酸辣土豆丝
449284人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10170455人看过 -
醪糟鸡蛋桂圆汤
188567人看过 -
沂蒙山炒鸡
801527人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11985606人看过