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一锅出的做法

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一锅出

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆角一斤

、

土豆两个

、

葱适量

、

姜五片

、

大料一个

、

酱油，料酒，精盐，豆油，十三香，黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
豆角洗净，沥水
步骤2/17 点击查看大图
土豆用到掰成滚刀块，我自己感觉掰出来的有香味
步骤3/17 点击查看大图
切葱花，姜片，准备一个大料榨锅
步骤4/17 点击查看大图
五花肉分肥瘦切成片
步骤5/17 点击查看大图
外面卖的面条一斤，三元钱的
步骤6/17 点击查看大图
豆油，料酒，酱油精盐，十三香，黄豆酱准备好
步骤7/17 点击查看大图
热锅放油，下大料，姜，然后下稍微肥一点的肉炒一下
步骤8/17 点击查看大图
然后在放瘦肉，炒，放料酒。葱花炒匀
步骤9/17 点击查看大图
下入豆角翻炒至豆角变色，然后放酱油，跟三勺黄豆酱炒匀
步骤10/17 点击查看大图
添水，大火烧开，把浮起来的白沫撇出
步骤11/17 点击查看大图
先把土豆扑倒锅里，然后再铺面条
步骤12/17 点击查看大图
盖盖焖会儿，焖会会翻个面再闷
步骤13/17 点击查看大图
然后面熟把面条盛出来
步骤14/17 点击查看大图
面出锅后给豆角放盐！十三香，继续翻炒，收汁儿
步骤15/17 点击查看大图
撒盐，十三香
步骤16/17 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅吧，主食也不用格外在做了，一锅出，还可以放胡萝卜哦，粉条都是随意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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