清汤虾滑
变着花样吃虾。这是个快手菜，方便又好吃。关键孩子喜欢，因为不需要剥虾壳了
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步骤1/8
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虾去头，剥去外壳。开背去除虾肠，就是黑黑的细长的东西。洗净
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步骤2/8
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虾肉跺烂
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步骤3/8
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放入少量葱末，蛋清、盐和料酒
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步骤4/8
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搅拌上劲后放入少许淀粉
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步骤5/8
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一个方向搅拌上劲。
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步骤6/8
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温水下锅，我是用勺子舀的，大小尽量均匀。
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步骤7/8
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煮开后去除表面的浮沫。放少许盐，出锅
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最后一步
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成功。鲜嫩细滑。秒光
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
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