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芝麻花生牛轧糖的做法

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芝麻花生牛轧糖

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红红火火迎新年，来款礼盒装红色系包装的牛轧糖祝大家新年身体健康，阖家幸福，新年快乐猴年大吉大利恭喜发财

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10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 360g

、

无盐黄油 80g

、

奶粉 200g

、

熟芝麻 50g

、

花生 300g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生入烤箱中层，上下火150度烤20分钟左右至烤熟
步骤2/9 点击查看大图
准备好其他所需原料，烤熟的花生去皮碾碎放入烤箱中用保温
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅中加入切好的无盐黄油至融化化成液体
步骤4/9 点击查看大图
把棉花糖倒入拌匀，不断翻拌至完全混匀之后再继续搅拌数下
步骤5/9 点击查看大图
加入奶粉拌匀
步骤6/9 点击查看大图
加入芝麻翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
从烤箱中取出花生加入牛轧糖中，并且迅速拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入不沾烤盘中，稍放几分钟开始塑形
最后一步点击查看大图
借助擀面杖或者刮刀压平，冷却好后就可切糖咯

小贴士

1、做出来的量是28cm*28cm方盘一盘 2、黄油与奶粉多少，决定糖的软硬程度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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