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酥炸鱿鱼圈的做法

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酥炸鱿鱼圈

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爸爸常说，炸东西就要用菜籽油，又香，颜色又好看，今天来做个小朋友的假日小零嘴，真真一个外酥里嫩，停不下来啊！！！

食材清单加入采购清单

鱿鱼圈 250G

、

洋葱 1个

、

甜椒（装饰用） 2个

、

面粉 200G

、

鸡蛋 1个

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
烧一锅开水
步骤3/13 点击查看大图
下鲍鱼圈煮
步骤4/13 点击查看大图
洋葱直接横切，得到一个一个大大小小的圈
步骤5/13 点击查看大图
甜椒一样切成圈圈
步骤6/13 点击查看大图
捞起断生的鱿鱼
步骤7/13 点击查看大图
加盐腌制2小时入味
步骤8/13 点击查看大图
鱿鱼先放到面粉沾沾
步骤9/13 点击查看大图
再放到加盐打散的蛋液里面小沾沾，在碗边磕掉多余的蛋液
步骤10/13 点击查看大图
再放到面粉里面沾沾，直到所有的鱿鱼、洋葱都裹上粉桨
步骤11/13 点击查看大图
锅中倒油，大火烧到微微冒烟，转小火
步骤12/13 点击查看大图
根据油的量放入鱿鱼，能不重叠地排开就可以了，炸，记得及时翻面
最后一步点击查看大图
如此炸完所有的鱿鱼和洋葱就可以开吃啦！！~小朋友可是很喜欢很喜欢的！

小贴士

还可以配上番茄酱什么的呢，如果打算配酱就要让得少放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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