稀果干
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呼和浩特旧城的传统消夏饮品。稀果子干儿是用山楂干、黑枣、杏干、柿饼子等加冰糖慢火熬煮。多为回族经营。儿时记忆是：一白帽白须笑盈盈老大爷，坐在盛满稀果子干的青花大缸。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏干洗干净备用
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步骤2/5
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洗干净备用
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步骤3/5
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洗干净备用
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步骤4/5
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把所有食材放在罐子里，烧一壶开水到进罐子里泡
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最后一步
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泡软后用勺碾碎，放凉，如果是夏天放冰箱冷藏味道更好，下火消暑一绝。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
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