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花生牛轧糖的做法

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花生牛轧糖

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过年送礼送什么？手工牛轧糖让你倍有面子！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生适量

、

黄油 80g

、

棉花糖 400g

、

奶粉 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一些碎花生 (花生小火入锅炒熟不断翻炒不要烧黑了吃起来脆脆就是熟了炒完冷却一下用手抓一把来回搓炒熟的花生皮很容易就出来去皮后装进保鲜袋用刀柄砸碎 )
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅放黄油融化小火全程小火
步骤3/9 点击查看大图
倒入棉花糖融化多用手翻拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
棉花糖融化后加入奶粉
步骤5/9 点击查看大图
奶粉翻拌均匀加入花生碎翻拌奶粉花生棉花糖融合在一块关火
步骤6/9 点击查看大图
倒进不沾容器抹平放冰箱冷却一下
步骤7/9 点击查看大图
切条
步骤8/9 点击查看大图
再成一小段
最后一步点击查看大图
用糖纸包装美美的

小贴士

1.全程小火！！！！2.要用不粘锅出锅铺平的容器也要不沾或者油纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-05

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