是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香酥可乐饼的做法

点击查看大图

香酥可乐饼

浏览 6573 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

猪肉馅或牛肉馅 200g

、

洋葱 1个

、

面包粉适量

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
两个土豆切厚片
步骤2/11 点击查看大图
开水中煮熟
步骤3/11 点击查看大图
洋葱切丁
步骤4/11 点击查看大图
肉馅中加料酒拌匀
步骤5/11 点击查看大图
肉馅在锅中炒熟，加盐和黑胡椒
步骤6/11 点击查看大图
肉馅炒熟之后加洋葱一起炒熟，炒到洋葱微微金黄
步骤7/11 点击查看大图
把炒好的洋葱加入压好的土豆泥里拌匀
步骤8/11 点击查看大图
准备淀粉，鸡蛋打散，另外把面包糠放入大盘中，
步骤9/11 点击查看大图
把拌好的土豆泥揉成适当大小的圆饼，先沾鸡蛋液，再沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后挂满面包糠，压实
步骤10/11 点击查看大图
热油下锅。炸至表面金黄，因为里面本来就是熟的，所以不需要炸很久
最后一步点击查看大图
香酥的可乐饼完成！表面酥脆，内里香糯，大满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

换个做法

可乐饼的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

可乐饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许