芥菜炒笋
冬天的笋和芥菜特别是过年桌上都是一道经典搭配,虽然看起来不是什么特色的
15克
1克
5克
139
千卡
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步骤1/6
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笋切片用开水焯下
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步骤2/6
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香肠切薄片,如果比较硬的话用水泡一会(我们一般用腊肉代替香肠,味道更好,我暂时没有)
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步骤3/6
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芥菜清洗切碎
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步骤4/6
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锅里热油放入香肠煸炒变色,加入猪油
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步骤5/6
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放入芥菜翻炒
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最后一步
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芥菜稍稍变软放入笋片,加入生抽,盐,味精,我的芥菜尝了下有丝丝的苦味,所以放了点糖,然后炒至菜入味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-03
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